Tutti i nostri piatti sono fatti a mano da noi
Dal BURGER di SEPPIA al FILETTO DI MERLUZZO…
Niente prodotti preconfezionati o congelati, partiamo dalle ottime materie prime e le trasformiamo in cucina con le nostre ricette originali, gusterai dei piatti unici nella cucina di mare!
Troverai dei comodi menù composti piatto + contorno + bibita ad un prezzo fisso e conveniente!
Una selezione di vini e birre artigianali Sarde che si abbinano perfettamente ai nostri piatti
Non perdere il Menù tradizione con la Lasagna al ragù di pesce, e i polpo verace al sugo.
Cosa aspetti? Leggi il Menù e per sfogliarlo trovi le freccette in basso, scegli uno sei nostri servizi per un’esperienza di mare unica!
Vuoi continuare a guardare con l’acquolina in bocca le foto dei piatti presenti su questa pagina oppure vuoi passare all’azione e goderti i piatti della Stazione del Pescatore?
Per prenotare il tuo tavolo per il pranzo, per la cena, ti basta compilare il MODULO cliccando il tasto qua sotto,”PRENOTA UN TAVOLO SENZA TELEFONARE”
Se desideri portare via o ordinare con consegna trovi tutto cliccando sul tasto “ORDINA CON ASPORTO O CONSEGNA”.
Puoi fare anche tutto telefonicamente chiamando il numero 351/5797525 per TORTOLÌ o il 0789/387999 per OLBIA ma dovrai aspettare gli orari di apertura dei locali.
Io e il mio staff, sempre disponibile per qualsiasi richiesta, ti aspettiamo a Olbia in Via Roma 68 e Tortolì in Via is Cogottis 1.
A presto,
Sara e Silverio
Creatori della Stazione del Pescatore – Il tuo Fast Food di mare di fiducia!
- Cereali e derivati
vengono considerati allergeni tutti i cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut.
L’elenco si estende anche ai loro ceppi ibridati e ai prodotti derivati. - Crostacei
vengono considerati allergeni le proteine provenienti da gamberi, gamberetti, scampi, granchi, aragoste, astici.
Ovviamente bisogna evitare anche i prodotti che contengono ingredienti derivati dai crostacei. - Uova
considerate allergeni sia cotte che crude, ed anche se presenti in prodotti derivati come: pasta all’uovo, biscotti, torte, frittate, maionese, creme, cibi panati, sformati, ecc. - Pesce
l’allergia si può manifestare per tutti i tipi di pesce e per i prodotti derivati, fatta eccezione per gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o come chiarificante nella birra e nel vino. - Arachidi
le principali fonti di allergeni sono i prodotti derivati come l’olio di arachidi, il burro di arachidi, la farina di arachidi, il latte di arachide utilizzati come ingrediente per creme, snack, torroni ecc - Soia
le proteine fonti di allergie sono presenti in tutti prodotti a base di soia, fatta eccezione per: olio e grasso di soia raffinato, tocoferoli misti naturali, tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia, oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia, estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. - Latte
e i prodotti a base di latte o di lattosio, fatta eccezione siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici e il lattiolo. - Frutta a guscio
ovvero mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e tutti i prodotti da essi derivati,
fatta eccezione per quelli utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici. - Sedano
che sia presente in pezzi o in prodotti derivati come preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali. - Senape
allergene che si può ritrovare tra gli ingredienti principali di salse e condimenti e soprattutto nella mostarda - Sesamo
spesso i semi interi sono usati per la preparazione del pane, ma spesso si riscontrano tracce di sesamo in alcuni tipi di farine; - Anidride solforosa e solfiti
solo se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 (usati come conservanti) vengono riscontrati in conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, cibi sott’olio e in salamoia, marmellate,aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi di frutta. - Lupini
presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine - Molluschi
presenti in piatti a base di canestrello, cannolicchio, capasanta, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola, o nei derivati degli stessi.
*In base alla disponibilità i prodotti ittici giungono al nostro punto vendita in catena del freddo a -20° o +4°. Precisiamo che in mancanza di prodotto fresco utilizziamo prodotti surgelati all’origine di alta qualità (prodotti contrassegnati da asterisco).
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